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一次吃到三种口味的饺子(韭菜猪肉、香菜猪肉、茴香猪肉)

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一次吃到三种口味的饺子(韭菜猪肉、香菜猪肉、茴香猪肉)的做法步骤图

用料  

猪肉肉糜 700克
1根
1小块
清水 50ml
老抽 1汤勺
生抽 2汤勺
鸡蛋 1个
1茶勺
1茶勺
鸡精 1茶勺
1汤勺
麻油 1汤勺
香菜 适量
韭菜 适量
茴香 适量
饺子皮 800克左右

一次吃到三种口味的饺子(韭菜猪肉、香菜猪肉、茴香猪肉)的做法  

  1. 葱一根和姜一小块切碎加50ml清水,打成葱姜水备用。

    一次吃到三种口味的饺子(韭菜猪肉、香菜猪肉、茴香猪肉)的做法步骤图 第2张
  2. 猪肉肉糜加入1汤勺老抽和2汤勺生抽搅匀。

    一次吃到三种口味的饺子(韭菜猪肉、香菜猪肉、茴香猪肉)的做法步骤图 第3张
  3. 再加入1个鸡蛋、1茶勺盐、1茶勺糖、1茶勺鸡精和1汤勺料酒搅匀。

    一次吃到三种口味的饺子(韭菜猪肉、香菜猪肉、茴香猪肉)的做法步骤图 第4张
  4. 再分三次倒入刚才准备的葱姜水,每次等葱姜水吸收了再倒入。

    一次吃到三种口味的饺子(韭菜猪肉、香菜猪肉、茴香猪肉)的做法步骤图 第5张
  5. 再加入1汤勺麻油搅匀。

    一次吃到三种口味的饺子(韭菜猪肉、香菜猪肉、茴香猪肉)的做法步骤图 第6张
  6. 搅匀后继续搅二三十次后包保鲜膜备用。天热请放冰箱冷藏

    一次吃到三种口味的饺子(韭菜猪肉、香菜猪肉、茴香猪肉)的做法步骤图 第7张
  7. 然后来洗香菜、韭菜和茴香。菜量安自己喜欢加。

    一次吃到三种口味的饺子(韭菜猪肉、香菜猪肉、茴香猪肉)的做法步骤图 第8张
  8. 洗干净后沥干水分切碎。

    一次吃到三种口味的饺子(韭菜猪肉、香菜猪肉、茴香猪肉)的做法步骤图 第9张
  9. 猪肉肉糜分三份,每份加入一种蔬菜。

    一次吃到三种口味的饺子(韭菜猪肉、香菜猪肉、茴香猪肉)的做法步骤图 第10张
  10. 依次搅匀。

    一次吃到三种口味的饺子(韭菜猪肉、香菜猪肉、茴香猪肉)的做法步骤图 第11张
  11. 然后来包饺子。

    一次吃到三种口味的饺子(韭菜猪肉、香菜猪肉、茴香猪肉)的做法步骤图 第12张
  12. 亲可每种馅料包一种花样的饺子。也可以三种馅料包一种花样的饺子。那么一边吃一边猜下一个吃的是什么口味的饺子了。

    一次吃到三种口味的饺子(韭菜猪肉、香菜猪肉、茴香猪肉)的做法步骤图 第13张
  13. 依次包完所有馅料。我包了72个饺子。

    一次吃到三种口味的饺子(韭菜猪肉、香菜猪肉、茴香猪肉)的做法步骤图 第14张
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