烤培根土豆
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这道菜非常简单,靠的是时间,把土豆被烤得软嫩喷香。
用料
土豆 | 1只 |
培根,肥一点的更好 | 4片 |
洋葱 | 小半个 |
烤培根土豆的做法
土豆切厚片,培根切段;
倒入橄榄油,先煎培根,逼出一部分油后捞出备用;
再倒入适量橄榄油,加土豆片翻炒,切记不要放水,炒至土豆片透明,加适量盐、酱油翻炒均匀;
将土豆垫底,撒上少许洋葱块,没有就用青葱段,表面均匀的铺上培根片;
剩下的功夫就交给烤箱,160摄氏度,30分钟。
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