培根土豆蛋
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在家没事瞎折腾的成果
用料
培根 | 4片 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 1/4个 |
黑胡椒 | 适量 |
黄油 | 克 |
盐 | 适量 |
黄车打 | 适量 |
李锦记叉烧酱 | 适量 |
培根土豆蛋的做法
土豆去皮切大块,微波炉加热3min。然后捣碎,碎就行不用泥,趁热加入黄油和车打,按自己口味加适量盐和黑胡椒粉或碎。
洋葱切碎,一片培根切碎,一起放锅里加热炒熟就可以。然后加到土豆碎里搅匀。
用手把土豆碎揉成两个大鸭蛋的形状,大小随自己。然后用一片半培根缠绕,全都包好了就行了。我刚好用了一片半包一个。
非常重要的一步:抹叉烧酱(在美国都能买到,感动了我😹)
我只在上面抹了点,味道就非常好了烤箱200摄氏度(400华氏度)预热,烤20分钟,完成!
小贴士
里面加黄车打比较提味,不加也可以,黄油必须加
微波时盖上盖子软的快,不然3min软不了
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