培根焗土豆

用料  

培根焗土豆的做法  

1. 土豆两个，一分为四，削成橄榄状

2. 锅中水➕盐，烧开后，放土豆，煮5-7分钟

3. 盘子抹油，培根一分为二，把土豆卷起来后，放上少许黄油，烤箱180度，上下火，烤12-15分钟

4. 大蒜两个，压碎，加入两汤匙蛋黄酱，➕盐，胡椒粉，鸡粉，调匀，➕辣椒仔2-3滴，➕少许法香切碎继续拌匀，装碟

5. 出烤箱前几分钟撒少许阿根廷调料

6. 取出装盘，摆饰