超级简单却又非常好吃的剁椒豆腐,新手0失败
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几块钱的食材,做出来的菜却像五星级酒店的大菜,吃起来味道也是超赞,绝对值得大家一试
用料
豆腐 | 1块 |
五花肉 | 少量 |
辣椒 | 2根 |
葱 | 1根 |
蒜头 | 适量 |
超级简单却又非常好吃的剁椒豆腐,新手0失败的做法
准备食材:嫩豆腐1块,长辣椒两根,葱,蒜,味极鲜,蒸鱼豉油,油,盐
辣椒,蒜头用料理机摇碎
肉沫也一起用料理机摇碎
豆腐切片摆盘
炒酱料:
少许油加葱末爆香,加些肉糜炒至变色,加辣椒炒香,加盐搅拌均匀
把炒好的剁椒酱铺上去,蒸10分钟
蒸好的豆腐拿出来
倒掉一些水分,然后淋上事先调好的酱油汁:
蒜末少许+味极鲜两汤匙+蒸鱼豉油两汤匙
淋上热的葱油,超级香
两三块钱的成本,就可以做出一道大菜的架势[呲牙]。超级开胃,超级好吃
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