不用炒馅 超级简单苹果派 新手零失败

这真是一款操作简单又美味的甜品。

用料  

不用炒馅 超级简单苹果派 新手零失败的做法  

1. 黄油软化加入低粉、糖和盐。

2. 用手把黄油和面粉抓匀，随着手温的升高，黄油渐渐融化。

3. 用刮刀翻拌按压成团，如果干可加10克左右的水。

4. 用保鲜膜把面团包起来，放冰箱冷藏松弛。

5. 这时候盆中打入鸡蛋、柠檬汁和糖搅打均匀。

6. 接着加入牛奶和淡奶油搅打均匀。

7. 苹果去皮切小丁放入微波炉蒸盒里，微波4分钟蒸出苹果水分，滤去水分备用。

8. 这时面松弛的差不多了，把面团放到抹了油的八寸披萨盘里，上面盖保鲜膜用手按压整形。

9. 整形成和模具一样高就好，用叉子把面皮扎上孔，防止派皮烤的时候鼓包。（我着急忘叉了。）

10. 倒入苹果丁铺好。

11. 再倒入打好的蛋奶液。

12. 放入提前预热好的烤箱中层180度40至50分钟左右。（烤箱温度和时间根据自家的定）
    
    看上色情况后几分钟调高上火至上色满意。

13. 成品

14. 切块开吃，哈哈，吃出了宝马标。

小贴士

烤的时候后面几分钟，看上色情况调高上火，我最后调到上火是220度。