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零失败苹果派

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零失败苹果派的做法图解 零失败苹果派的做法步骤

非常时期,宅在家里的你们都在做什么呢?来试试这款苹果派吧,原材料简单,零失败,做下午茶配上一杯咖啡,味道无敌了!🍎🍎🍎

用料  

苹果馅
苹果 3个
白砂糖 45克
黄油 60克
1克
玉米淀粉 10克
派皮
低筋面粉 250克
黄油 80克
鸡蛋 1个

零失败苹果派的做法  

  1. 先准备苹果馅。将苹果削皮去芯切成小丁块,加糖黄油盐入锅翻炒烧煮至苹果熟软,淀粉加少量水入锅勾芡拌匀馅料,出锅放凉备用。

    零失败苹果派的做法图解 零失败苹果派的做法步骤 第2张
  2. 派皮的做法:将黄油事先放在室温下软化,加入面粉、糖、鸡蛋揉成光滑的面团,放冰箱冷藏半小时后取出,擀成薄皮覆盖在模具上,最后用叉子在底部叉一些小孔。

    零失败苹果派的做法图解 零失败苹果派的做法步骤 第3张
  3. 将馅料放入派皮模具中,将多余的派皮擀成薄片切成长条编织成网格状放在派表面,然后刷上蛋液。烤箱190度,预热后放入派,烤22分钟左右即可。

    零失败苹果派的做法图解 零失败苹果派的做法步骤 第4张
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