零厨艺的苹果派和苹果披萨

家里买了手抓饼，好久也没想着吃，放着占地方。过年家里囤了太多的苹果，索性那就拿来做苹果派吧。
苹果丁多出一些，干脆再来个苹果披萨。结果小孩更喜欢吃🍎披萨🍕，八寸披萨被俩娃瓜分了，我就尝一口。

用料  

零厨艺的苹果派和苹果披萨的做法  

1. 苹果去皮去核切小丁，锅中下油，加入苹果丁、盐、少量糖翻炒；到苹果丁软烂下入水淀粉，翻炒收汁出锅。

2. 晾凉。

3. 拿出手抓饼，用刀均切成四块。放1-2min变稍微软一点，不能久了，皮会湿哒哒的不好包。建议包完一张手抓饼再拿下一张出来。（多人操作请随意）

4. 一小片轻轻对折，把苹果丁包进去，两边捏紧，可再用叉子压一下。刷上蛋液，撒点芝麻。烤箱预热180度5min，然后180度10-15min烘烤。（初试可以10min开始，不够再加5min）

5. 出锅，吸引到了两只小僵尸🧟‍♂️。

6. 加多五分钟焦脆的赶脚更香。

7. 用的苹果比较大，两张饼包不完，所以再来一个八寸的苹果披萨吧。

8. 加上马苏里拉奶酪。

9. 丁丁丁，180度15-20min，出锅。（温度时间可以根据自己烤箱的性格微调。

小贴士

除了做苹果派，还可以做香蕉派，暂时还没做过其他的。做了再分享吧。这几款的变种都够我们吃好几次啦。
大爱，最适合我这样得手残党和懒洋洋。