苹果饼;苹果披萨

改良的我妈做的饼 加了🍎后 超好吃 主要是简单 懒人喜欢💕 我称它为中国版水果披萨

用料  

苹果饼;苹果披萨的做法  

1. 加入5勺面粉

2. 再加两勺糯米粉

3. 再加一勺糖 然后加水搅拌 水不要一次性加很多 慢慢来 搅拌成可以缓慢流动那种 但是不要太稀了 因为还会要加入鸡蛋  蛋液也有稀释的作用

4. 搅好的面糊加入鸡蛋

5. 搅好的面糊至少要这种程度 如果太粘稠就加点水  不然不好煎

6. 接下来加入苹果粒 尽量切小一点 否则翻面煎的时候 会导致火候不匀 容易糊掉

7. 加半勺油 怕粘锅 而且会香一点

8. 用的是平底锅🍳 舀3勺倒进锅里 然后转动锅 让它均匀受热
   

9. 一定要注意火候 小火就行了 容易糊

10. 翻个面嘿嘿 😁

11. 这么多材料可以煎4张这么大的饼  热的饼里面苹果有点酸酸的  冷一点就会脆一点 看个人的口味啦

小贴士

今天做的是一人份的 因为我比较能吃哈哈哈
然后一定要注意火候哟