10寸苹果菠萝披萨
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要去朋友家做客 做了一份萨拉米披萨 一份水果披萨🍕 都很受欢迎
用料
| 高筋面粉 | 62克 |
| 低筋面粉 | 25克 |
| 菠萝 | 1/4个 |
| 苹果 | 1个 |
| 蔓越莓干 | 若干 |
| 水 | 50克 |
| 干酵母 | 1克 |
| 黄油 | 6克 |
| 盐 | 0.25克 |
| 肉桂粉 | 若干 |
| 马苏里拉 | 若干 |
| 番茄酱 | 若干 |
| 冰糖 | 若干 |
10寸苹果菠萝披萨的做法
先把酵母融进水里 拌匀后倒入面粉中揉开 接着加盐和黄油 揉到光滑以后盖上保鲜膜或者锅盖在26度室温发酵1.5-2小时待用
![10寸苹果菠萝披萨的做法步骤图 第2张]( "10寸苹果菠萝披萨的做法步骤图 第2张")
把苹果切片炒熟 加适量冰糖 差不多把汁收掉以后加入肉桂粉 撒上蔓越莓炒熟；菠萝可以同时加也可以单独炒
![10寸苹果菠萝披萨的做法步骤图 第3张]( "10寸苹果菠萝披萨的做法步骤图 第3张")
把面皮擀开 一定要薄 不破就行 在上面用牙签戳上密密麻麻的小孔 刷上番茄酱 然后撒上上面炒好的水果 最后撒满一层奶酪碎 放进预热10分钟200度的烤箱中 200度烤15分钟后取出 大家都特别捧场 好吃！
![10寸苹果菠萝披萨的做法步骤图 第4张]( "10寸苹果菠萝披萨的做法步骤图 第4张")
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