超级简单新手0失败红烧鸡翅
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用料
二锅头小瓶一整瓶 | 100ml |
老抽 | 50ml |
味极鲜 | 50ml |
糖 | 韩国汤勺4汤勺 可以多放点 |
盐 | 少量 |
水 | 100ml |
超级简单新手0失败红烧鸡翅的做法
鸡翅冷水焯一下捞出
不放油!不放油!不放油!
倒入整瓶100ml二锅头(可其他白酒代替),放鸡翅开大火 接着倒入老抽和味极鲜以及糖1和100ml水 一定都莫过鸡翅开锅后 转小火炖十分钟
之后开大火收汁 ok 出锅了 !
就是这么简单
小贴士
之前可乐鸡翅 啤酒鸡翅 红酒鸡翅都做过 都没有这个方法好收汁易软烂
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