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猪肉茴香饺子馅(内附包饺子方法)

来源:菜肴屋 阅读:2.97W 次
猪肉茴香饺子馅(内附包饺子方法)的做法步骤图

这个馅必须记录,从小到大第一次种的茴香啊,虽然只有一丢丢,那也是大事件哈哈!

用料  

猪五花肉 300克
茴香 200克
香菇 6朵
海米 一把
小葱 半根
2片
生抽 6克
调料勺一勺
十三香 一点点
花生油 炒菜勺半勺
香油 一点点
味精(可不放) 一点点

猪肉茴香饺子馅(内附包饺子方法)的做法  

  1. 猪肉切碎加生抽,十三香,姜末,葱搅拌均匀

    猪肉茴香饺子馅(内附包饺子方法)的做法步骤图 第2张
  2. 香菇焯水切碎,茴香洗干净切碎,海米泡发切碎全加肉馅里,最后加油,盐,味精香油搅拌均匀

    猪肉茴香饺子馅(内附包饺子方法)的做法步骤图 第3张
  3. 我的小帮手帮我做皮

    猪肉茴香饺子馅(内附包饺子方法)的做法步骤图 第4张
  4. 😁

    猪肉茴香饺子馅(内附包饺子方法)的做法步骤图 第5张
  5. 特别好吃!

    猪肉茴香饺子馅(内附包饺子方法)的做法步骤图 第6张
  6. 数十年摁饼手法,本宫小时候就是我奶奶我妈妈的小帮手!长大了就天天干小宫女的活哈哈!

    猪肉茴香饺子馅(内附包饺子方法)的做法步骤图 第7张
  7. 这擀饼啊同一双手,咋就能各有各的样子呢!

    猪肉茴香饺子馅(内附包饺子方法)的做法步骤图 第8张
  8. 古老的手法不想改进,是我麻麻的味道!

    猪肉茴香饺子馅(内附包饺子方法)的做法步骤图 第9张

小贴士

家里人比较喜欢吃海米,我自己觉得不放海米更好吃😋

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