荠菜猪肉馅儿饺子

小时候学过一篇语文课文叫《荠菜粥》，就想着这是什么神仙菜能让作者写一篇文章出来！长大后去超市看到有卖荠菜猪肉馅儿的饺子，从此我买速冻水饺大部分都买荠菜的，心里就觉得这是一种特别的味道。

用料  

荠菜猪肉馅儿饺子的做法  

1. 荠菜摘掉菜根，洗干净泥土，开水里捞一下，挤掉水份，切碎。

2. 胡萝卜切碎，和荠菜一起倒进肉馅儿里，加生抽，料酒，香油，鸡蛋，朝一个方向搅拌5分钟。

3. 开始包吧！

4. 包好下锅煮。

5. 煮好，开吃！

6. 传说中的荠菜猪肉水饺😋

小贴士

半斤猪肉➕一斤荠菜，感觉菜还是偏少。建议适当再加一些菜，菜多肉少更好吃😋