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牛油果意面(参考丁团团配方制作)

来源:菜肴屋 阅读:2.01W 次
牛油果意面(参考丁团团配方制作)的做法步骤图

用料  

意面 一把(食指尖与大拇指第一关节末一圈的量)
牛奶 200ml
牛油果 1颗
火腿 半根(不喜肉,并且手头无其他食材,将就)
大蒜 4瓣
黄油 50g
橄榄油 少许
少许

牛油果意面(参考丁团团配方制作)的做法  

  1. 挖出牛油果肉

    牛油果意面(参考丁团团配方制作)的做法步骤图 第2张
  2. 将四瓣蒜去皮切片;火腿肠切片

    牛油果意面(参考丁团团配方制作)的做法步骤图 第3张
  3. 牛油果果肉碾成泥(尽量粘的泥一些)

    牛油果意面(参考丁团团配方制作)的做法步骤图 第4张
  4. 开锅,将黄油融化,倒入蒜瓣煸至稍金黄,然后倒入火腿肠片

    牛油果意面(参考丁团团配方制作)的做法步骤图 第5张
  5. 然后将牛油果泥和牛奶倒入煸炒后的黄油里,小火搅拌

    牛油果意面(参考丁团团配方制作)的做法步骤图 第6张
  6. 拌至浓稠,撒少许盐(没找到胡椒,只好忽略)关火;搅拌同时将水烧开,放入1-2勺盐,然后放入意面,煮至5分钟时可以试下意面成熟度,再决定是否继续烧煮,最后讲意面出锅,撒上少许橄榄油,晾置

    牛油果意面(参考丁团团配方制作)的做法步骤图 第7张
  7. 最后,将牛油果酱倒入面上即可

    牛油果意面(参考丁团团配方制作)的做法步骤图 第8张
  8. 拌匀后效果

    牛油果意面(参考丁团团配方制作)的做法步骤图 第9张

小贴士

没有什么tips,就点感受,第一次下厨煮东西,放着春娇与志明,大半夜做着意面,希望老公会喜欢,生日会惊喜

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