青团制作（艾草粉制作咸蛋黄肉松青团）

用料  

青团制作（艾草粉制作咸蛋黄肉松青团）的做法  

1. 将所有粉类混合均匀用温开水和成团备用

2. 将熟的咸蛋黄和肉松拌匀，让你中有我，我中有你。

3. 耐心很重要，慢慢的一个个包好它们，在清明果下面垫一张粽叶或油纸，一个50g的清明果要用（艾草皮20g，豆沙馅15g，咸蛋黄肉松15g）

4. 蒸锅上汽后蒸10分钟即可。

5. 蒸熟即可享用

小贴士

玉米淀粉当手粉赶面皮使用，每家的糯米粉吸水量是不一样的，和面时记得慢慢少量的加入温开水和面，这样不至于面团过稀不成型。