猪肉大虾荸荠白菜馅饺子
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用料
| 面粉 | 500克 |
| 猪肉 | 750克 |
| 姜 | 一块 |
| 荸荠 | 750克 |
| 白菜心 | 一小个 |
| 生抽 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 盐 | 8克 |
| 鸡精 | 一小勺 |
| 蚝油 | 三勺 |
| 豉油 | 二勺 |
猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法
面和好备用（我是用面包机和）
姜及所有调料 调好肉馅
![猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第2张]( "猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第2张")
荸荠去皮 白菜洗净
![猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第3张]( "猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第3张")
荸荠 白菜切碎（千万不能剁碎或用搅拌机打碎）不然不好吃
![猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第4张]( "猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第4张")
与肉馅搅拌均匀
![猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第5张]( "猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第5张")
虾仁切粒 铺在调好的馅上 这样包的饺子每个里面都会有虾🦐仁
![猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第6张]( "猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第6张")
小团面揉好 中间戳洞 慢慢拉长
![猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第7张]( "猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第7张")
抻断
![猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第8张]( "猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第8张")
揪成小剂子
![猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第9张]( "猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第9张")
搓圆 压扁
![猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第10张]( "猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第10张")
擀皮
![猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第11张]( "猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第11张")
包馅
![猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第12张]( "猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第12张")
从一边捏褶
![猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第13张]( "猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第13张")
包好一个(Ω_Ω)
![猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第14张]( "猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第14张")
包好的饺子
![猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第15张]( "猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第15张")
水烧开 煮饺子
![猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第16张]( "猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第16张")
好吃的饺子熟啦→_→
![猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第17张]( "猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第17张")
再上一张
![猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第18张]( "猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法步骤图 第18张")
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