大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）
来源：菜肴屋 阅读：1.29W 次
用料
| 大白菜 | 两颗 |
| 猪肉末（后腿肉） | 300克 |
| 盐 | 两勺（调料勺） |
| 生抽 | 一汤匙左右 |
| 白砂糖 | 一勺（调料勺） |
| 生粉 | 两汤匙 |
| 芝麻香油 | 一汤匙左右 |
| 食用油（最开始） | 两汤匙左右 |
大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法
先做肉馅：首先大碗里放食用油
![大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法步骤图 第2张]( "大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法步骤图 第2张")
把猪肉末放进去
![大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法步骤图 第3张]( "大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法步骤图 第3张")
加两调料勺盐，一调料勺糖，1-2汤勺生抽，搅拌均匀
![大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法步骤图 第4张]( "大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀后加生粉，再加一汤勺芝麻香油，继续搅拌均匀，静置一旁。
![大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法步骤图 第5张]( "大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法步骤图 第5张")
锅里烧开水，把洗好的大白菜放进去焯一下，软了就可以沥水盛出（菜多，分两次放），放凉一会
![大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法步骤图 第6张]( "大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法步骤图 第6张")
先拿几片，切成菜末
![大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法步骤图 第7张]( "大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法步骤图 第7张")
将大白菜末水挤干（尽量挤干），放入调好的肉末里。
![大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法步骤图 第8张]( "大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法步骤图 第8张")
大白菜全部放进去后混合均匀，就调好啦。
![大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法步骤图 第9张]( "大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法步骤图 第9张")
盖保鲜膜放冰箱冷藏，小贴士：包饺子之前把陷料放冷冻室十分钟再拿出来包（这样馅里水会少些好包一些）
![大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法步骤图 第10张]( "大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法步骤图 第10张")
好的，我承认我不会包好看的饺子～学习包饺子中ing
![大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法步骤图 第11张]( "大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法步骤图 第11张")
热门内容
大家都在看
最近更新