什锦板筋海苔饭团
来源:菜肴屋 阅读:1.27W 次
昨天晚上超想吃饭团,然后今天就实现啦~
用料
米饭 | 适量 |
什锦 | 适量 |
海鲜丁 | 适量 |
板筋碎 | 适量 |
海苔碎 | 适量 |
什锦板筋海苔饭团的做法
海鲜丁,什锦菜,海苔碎准备就绪
正常蒸饭,水没过材料就可以啦
准备好板筋,然后尽量把海苔碎弄的碎一点,用✂剪或者直接买现成的海苔碎,我这个是纯手撕😂
饭煮熟就是这样哒~把什锦菜,海鲜丁和米饭搅拌均匀,晾一晾
戴上一次性手套,先在手心放一块米饭,推圆,然后按一按中间位置,让中间比边边位置凹下去一点,然后放入板筋,在盖一层米饭,然后就揉啊揉,团啊团,用两只手的手心按着揉,成型了之后去海苔碎的盘子里滚一滚,让海苔均匀沾满整个饭团,就👌🏻啦(这里两只手都忙着呢,就没📸)
小贴士
💡海苔要碎碎的才比较好粘
💡米饭熟了之后要晾一晾再开始包,嗯……亲测不晾是会烫手的😅
💡搭配一碗辣白菜拉面就完美!
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