粢饭团(什锦)
来源:菜肴屋 阅读:1.18W 次
色彩比较丰富,小朋友很喜欢 ,做起来也比较简单。。。。
用料
糯米 | 500g |
火腿 | 150g |
鸡蛋皮(鸡蛋) | 2只 |
榨菜 | 55g |
黑木耳 | 若干 |
小香葱 | 若干 |
胡萝卜 | 若干 |
将糯米洗净以后放到电饭锅里煮熟备用,稍稍偏硬一点(我煮的有点软了)。。。
将鸡蛋加盐在平底锅里煎成薄蛋皮,切成丝。黑木耳焯水(水中稍加点盐),切成丝。火腿,胡萝卜,榨菜丝,小葱切成丁备用。。。。
将配料在糯米饭中拌匀(口味重的朋友可以根据口味加入适量的盐和白胡椒,),把糯米饭铺在事先铺好的保鲜膜上,根据个人喜好可以在中间裹上油条。。。。。裹紧即可。
这样就OK啦!
小贴士
主、配料品种和量可根据喜好添加。。。
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