粢饭团、泰迪粢饭团

疫情当前，我们尽量少去或不去人多的地方，自己在家做美食；厨友们让我们一起分享成果，相互交流与学习吧！

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用料  

粢饭团、泰迪粢饭团的做法  

1. 大米和糯米混合，淘洗干净。

2. 煮饭时 水比平时少一些，选择电饭煲稍硬档位

3. 米饭煮熟，趁热开始做粢饭团。

4. 取150--200克糯米饭摊平在保鲜膜上。

5. 撒上一层肉松和芝麻。

6. 撒上一点榨菜末，然后撒上一点海苔和虾皮。
   
   再放上一根油条（可选）

7. 合上保鲜膜，双手揉搓成团。

8. 粢饭团就做好了，老上海街头粢饭团通常和豆浆是最佳拍档。
   
   接下咱再做个卖萌的泰迪粢饭团。

9. 然后我们再做升级版的泰迪粢饭团。
   做三个粢饭团，一个大一点，二个小一点。

10. 一个大粢饭团（我做160克）搓圆按扁
    二个小粢饭团（我做115克）椭圆形按扁
    大粢饭团上轻轻按出眼睛和嘴巴的痕迹。

11. 眼睛和嘴巴处撒点紫菜或海苔

12. 表面再盖一层肉松（太仓肉松佳)。

13. 切一小片火腿肠或胡萝卜做舌头。
    再切三角形△做领结（可选）

14. 泰迪粢饭团萌萌达！