上海粢饭团
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今日份的早餐。越来越喜欢自己动手做的乐趣,料足,而且算下来性价比很高。
用料
大米 | 1碗 |
糯米 | 1碗 |
肉松 | 500克 |
黑芝麻 | 半碗 |
鸡蛋 | 1个 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
火腿 | 2片 |
酸豆角 | 500克 |
上海粢饭团的做法
将所有食材洗净,切成丝,鸡蛋摊成鸡蛋饼切丝,牛肉松是用牛肉做熟破壁机打碎的,榨菜可以用肉沫酸豆角代替。
把保鲜膜平铺在桌子上,糯米和百米一比一蒸熟铺在上面,再把食材分别逐次放在上面,卷好,中间切开,完成。
小贴士
榨菜可以换成肉沫酸豆角是灵魂,这次没用上芝士和油条,下次试试。
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