老上海粢饭糕
来源:菜肴屋 阅读:3.04W 次
#罐头小厨#吃过的美食再多,最让人回忆的还是巷口前的小推车。今天给大家带来的就是这样一道老上海弄堂口的粢饭糕,浓浓的大米饭香加上油炸的焦香,是不是你儿时最爱的小零食呢?
用料
剩米饭 | 适量 |
盐 | 3g |
白胡椒粉 | 1g |
食用油 | 适量 |
老上海粢饭糕的做法
剩米饭适量,放入盐、白胡椒粉,搅拌均匀。
整形成长方形,用保鲜膜包好压实。
将米糕切成小方块。
不粘锅倒油烧热,放入米糕,煎至一面金黄后翻面,煎至两面金黄后沥油盛出。
摆盘装饰,即可享用。
美味好吃的糍饭糕做好了!
大家都在看
最近更新