培根五彩炒饭

做披萨剩了半个红椒半个黄椒
前一天晚饭剩的几根四季豆和黑米饭。
早饭就是要随意嘛～

用料  

培根五彩炒饭的做法  

1. 切葱花少许，彩椒、四季豆、培根切丁。

2. 锅中倒油，加入葱花爆香。接着倒入四季豆，四季豆要多炒一会儿，不容易熟。

3. 待四季豆皮略皱的时候加入培根翻炒几下，倒入米饭，米饭翻炒均匀后加入彩椒粒和少许盐，继续翻炒均匀即可出锅。

4. 先放进一只碗里，压实后倒扣在盘子上就好了。

小贴士

1.剩米饭放在冰柜里冻住，做炒饭之前拿出来在室温下化开。这样米饭是一粒一粒的，不会黏在一起。
2.彩椒最后放是因为我比较喜欢那个清香味，喜欢吃熟透的可以把彩椒放在米饭前下锅。
3.第一次写谱(・ω・)ノ
P.s. 摆盘的几片辣白菜是楼下朝鲜族大妈送的，那脆爽～感谢世上如此多好人喂饱我的胃♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪