不太素的什锦藜麦炒饭
来源：菜肴屋 阅读：2.02W 次
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 玉米粒 | 4勺 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菇 | 8朵 |
| 洋葱 | 半个 |
| 烤肠 | 2根 |
| 山药肉丸子 | 6小个 |
| 葱圈蒜片 | 适量 |
| 藜麦饭 | 1碗 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
| 生抽 | 半勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
不太素的什锦藜麦炒饭的做法
备料，🍅切块，洋葱切丁，提前泡好的香菇切片，胡萝卜擦丝，切葱圈蒜片，烤肠丸子切块
![不太素的什锦藜麦炒饭的做法步骤图 第2张]( "不太素的什锦藜麦炒饭的做法步骤图 第2张")
热锅入橄榄油，煎烤肠➕山药肉丸，翻炒均匀盛出备用（油有点点多了貌似。。）
![不太素的什锦藜麦炒饭的做法步骤图 第3张]( "不太素的什锦藜麦炒饭的做法步骤图 第3张")
余油煎胡萝卜丝➕🌽
![不太素的什锦藜麦炒饭的做法步骤图 第4张]( "不太素的什锦藜麦炒饭的做法步骤图 第4张")
翻炒均匀，盛出备用
![不太素的什锦藜麦炒饭的做法步骤图 第5张]( "不太素的什锦藜麦炒饭的做法步骤图 第5张")
少倒一点橄榄油，爆香葱蒜，入🍅，炒出汁，可➕一口口水
![不太素的什锦藜麦炒饭的做法步骤图 第6张]( "不太素的什锦藜麦炒饭的做法步骤图 第6张")
➕煎好的胡萝卜🌽烤肠丸子洋葱香菇，翻炒均匀
![不太素的什锦藜麦炒饭的做法步骤图 第7张]( "不太素的什锦藜麦炒饭的做法步骤图 第7张")
➕之前煮好的藜麦饭（提前1:1藜麦大米口感偏硬煮25分钟）➕生抽➕胡椒粉➕番茄酱➕盐，翻炒均匀
![不太素的什锦藜麦炒饭的做法步骤图 第8张]( "不太素的什锦藜麦炒饭的做法步骤图 第8张")
最后磕一个生鸡蛋和饭一起炒均匀（一般都融到饭里了就看不到鸡蛋了），可以再搭配一颗煮好的鸡蛋，盛出摆盘开动
![不太素的什锦藜麦炒饭的做法步骤图 第9张]( "不太素的什锦藜麦炒饭的做法步骤图 第9张")
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