山东济宁夹饼
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用料
面粉 | 适量 |
酵母 | 适量 |
水 | 适量 |
黄豆酱 | 适量 |
甜面酱 | 适量 |
油 | 多一些 |
鸡蛋 | 适量 |
蔬菜 | 酌情放吧 |
孜然粉 | 少量 |
山东济宁夹饼的做法
和面 面发后弄成小剂子 擀成饼 放在电饼铛里 不要放油不要放油 两面加热 电饼铛自己停止加热即可
把饼拿出来 趁热在半边开口 切记是半边
这是个错误示范
准备需要的食材 土豆地瓜藕等统统切薄片 蘑菇手撕成小块即可 提示:蘑菇洗后尽量带水
炸熟即可 记得尽量控油 蘑菇使劲把油压出去 可以炸鸡柳肉串鸡排香肠等
黄豆酱或甜面酱搅拌 喜欢吃辣的可以放辣椒油或者老干妈 加点孜然更好吃哦
把菜塞到里面就可以吃啦
因为是油炸 可以放片生菜解腻
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