减脂炒魔芋面
来源:菜肴屋 阅读:3.12W 次
健身5年,偶尔会集中精力减减脂,不是专业人士,纯爱好,不回答专业问题不接杠。
最爱碳水化合物,减脂晚餐就不吃那么高碳水化合物的食物了,一份下来可能就100大卡左右。
不要杠调料用量,为了盖住魔芋的味道多用点是对的。
用料
魔芋结 | 看个人食量,我用了盒子标注的400g(含液体) |
鸡蛋 | 热量大部分取决于鸡蛋用量,我用了一个 |
配菜 | 随意 |
葱 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺(不够就再加) |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
减脂炒魔芋面的做法
1⃣️提前清洗魔芋结,把魔芋结拆开成魔芋面,用开水泡;2⃣️蔬菜切丝,是不是丝随意,摊鸡蛋切丝(用肉丝也行随意),葱末切粒;3⃣️下油(我用的是橄榄油,不要追求极致少油,脂肪还是要摄入的,也别太多够用就好)下葱白,再下像胡萝卜这种难炒软并且需要油脂帮助人体吸收营养的菜,加盐,总之把蔬菜炒炒熟,盛出;4⃣️下油下魔芋,魔芋会出水,边用筷子打散边观察水分,水差不多干了就加调料,打散后加蔬菜鸡蛋。总之随意,我最后还加了桂林辣椒酱。
没拍步骤图,以后有机会再补。
热门内容
大家都在看
最近更新