炒魔芋面（减肥餐）
来源：菜肴屋 阅读：2.14W 次
用料
| 魔芋面 | 一袋（313克） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鲜香菇 | 1朵 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 青菜 | 3颗 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜蓉辣酱 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
炒魔芋面（减肥餐）的做法
先把魔芋面冲洗两遍，然后烧开水，放一点醋，把魔芋面煮熟，把魔芋面捞到凉水里，然后沥干水
锅内倒入适量油，放入鸡蛋炒熟，然后倒入青菜香菇金针菇，翻炒，加入味极鲜，耗油，蒜蓉辣酱，继续翻炒
倒入沥干水的魔芋面，翻炒，加入少量盐，黑胡椒粉，翻炒均匀，盛盘开吃
小贴士
煮魔芋面时水里加点醋，这样可以去除碱味
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