黑豆豆渣【馒头】

喝豆浆过滤出的豆渣千万不要扔，最好带着豆渣一起喝，滤出来的也要想办法吃掉，同样有营养，扔了太可惜了，做成豆渣馒头，豆渣饼子，豆渣丸子等等，好处多多。

用料  

黑豆豆渣【馒头】的做法  

1. 食材

2. 把豆渣加入面粉里，放入酵母

3. 合成面团，水要一点一点的加，盖上保鲜膜开始发酵

4. 发酵两倍大

5. 取出排气，

6. 平均分成六份，每份大约59克

7. 摆入笼屉上，二次发酵，面团小，发酵快

8. 发酵两倍大

9. 蒸锅加水，冷水上锅，开锅计时，大约18至20分钟左右

10. 时间到，关火，一会儿打开锅盖

11. 取出

12. 装盘食用

13. 喧腾腾的黑豆豆渣馒头，健康又美味

小贴士

除了好吃还是好吃