不网红清明团

正值蒿子势头足的时候
等快递哪儿还等得急
赶紧采些蒿子自己做起来啊朋友们！

用料  

不网红清明团的做法  

1. 准备一把蒿子叶  喜欢吃的可以多放点儿  
   热水烧好将蒿子叶放进去煮  煮到软塌就可以捞出来

2. 捞出来的蒿子叶过一遍冷水  攥干水分切碎切碎  
   锅里放少量油和盐将蒿子碎炒制一下再加入少量清水

3. 糯米粉和面粉大概四六开  喜欢更黏的三七开  
   将两种粉加入锅中  放白糖  烫的时候用锅铲和  不烫了改手和  和成不粘的面团  不能太湿（白糖根据自己口味放 可以试一试面团

4. 搓成小团  可以包馅儿也可以不包  图中有几个包了酸菜馅儿  超搭！酸菜馅需要自己提前简单炒制调味即可
   小团可以蒸可以煎

5. 蒸出来是酱婶儿的
   下筷子不粘就蒸好了

6. 煎出来是这样的  边上是脆脆的

小贴士

吃不完的可以直接生面团做成饼状  放到冷冻室  想吃的时候拿出来煎就可以了。不需要解冻