简易版网红肉松咸蛋青团(清明菜)
来源:菜肴屋 阅读:1.2W 次
肉松 咸鸭蛋 都是买现成的 家里也没啥大米粉 橙粉 玉米淀粉 整个过程到开吃一个小时 味道非常好
用料
糯米粉 | 克 |
肉松 | 20克 |
咸蛋黄 | 2个 |
清明菜 | 大半斤 |
简易版网红肉松咸蛋青团(清明菜)的做法
浸菜的时候准备材料
某宝上买的成都清明菜 非常新鲜 嫩 放两饭碗水 加点盐煮两三分钟
滤水捞出清明菜
搅拌机打碎
打碎成菜泥
加入糯米粉
用勺子揉成面团到不沾手
包起来,皮不要太薄,容易破
宝宝版mini青团
完成 蒸锅蒸十分钟不到吧 就好了
颜色不同因为分了两批次 (后面糯米粉一次性到多了,所以颜色浅)
小贴士
还做了黑洋沙馅的 感觉甜的更好吃 清明菜打碎了揉进去小孩也等于吃了蔬菜
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