过年家家户户都想讨个好彩头的百家财和鸿运当头水饺

过年了，老百姓家家户户都喜欢说吉利话讨个好彩头，今天我做了“鸿运当头”和“百家财”水饺，也把做法分享给大家，希望大家都喜欢。其实这个水饺很简单，只不过是和面的时候分别加入菠菜汁和红心火龙果汁😊
   大家在做的时候用榨汁机打完汁后呢最好是把火龙果汁过筛，我忘记过了，结果。。。哈哈😄大家都懂得！
   好了，不啰嗦了，下面我们来看做法吧：

用料  

过年家家户户都想讨个好彩头的百家财和鸿运当头水饺的做法  

1. 准备材料

2. 海米一小把

3. 葱姜、虾仁、扇贝丁、荠菜

4. 面和好了之后，分别放在食品袋里静置一会

5. 两种馅料分别拌好之后，我们就开始包吧😄

6. 鸿运当头和百家财水饺都包好了！准备水开始煮饺子吧！

7. 水饺马上就要出锅了🍓🍓🍓

8. 好了😁，出锅了。大家看到小元宝了吗？看到的朋友2020年鸿运当头，发百家财👍👍👍🌷🌷🌷

9. 再来一盘😁

10. 来一张内料图，嗯ヽ(○^㉨^)ﾉ♪味道也是绝了！家人都很满意，忙活了半天也值得了。

小贴士

和面时130克面粉加入60克菠菜汁（130克面粉加入60克红心火龙果汁）、0.5克盐，0.5克小苏打（小苏打的目的是保持颜色），剩余240克面粉正常和面就是白色面团，分别放在塑料袋里静置备用。