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带着孩子一起做稠鱼烧吧,幸福感成就感爆棚

来源:菜肴屋 阅读:1.08W 次
带着孩子一起做稠鱼烧吧,幸福感成就感爆棚的做法步骤图

为了丰富孩子们的早餐,带给他们亲自制作的乐趣,在网上淘了个早餐机。发现有套模具可以做稠鱼烧。

做起来很简单,孩子们按捺不住,抢着给麻麻打下手,后来变成我给他们打下手了。

吃到孩子们帮麻麻做的可爱稠鱼烧,真是幸福感成就感爆棚。

分享给厨友们,有小盆友的,可以带上一起做。厨房不是麻麻孤零零辛苦付出的地方,而是有爱有合作有创意有成就的亲子空间。

期待大家的作品分享,有问题随时留言,相互切磋,在厨房中成就更好的我们!

用料  

鸡蛋 1个
10克
蜂蜜 10克
低筋面粉 100克
牛奶 70克
泡打粉 1克
红豆沙(我买的王致和的,没有添加剂) 适量

带着孩子一起做稠鱼烧吧,幸福感成就感爆棚的做法  

  1. 将鸡蛋和糖混合,用搅蛋器打出泡沫。(这步就可安排孩子完成。)

    带着孩子一起做稠鱼烧吧,幸福感成就感爆棚的做法步骤图 第2张
  2. 往搅好蛋液中放入牛奶、蜂蜜、低筋面粉、泡打粉,用搅蛋器搅拌均匀,成面糊状。面糊不要太稀,否则做出来会容易塌软。

    带着孩子一起做稠鱼烧吧,幸福感成就感爆棚的做法步骤图 第3张
  3. 把面糊倒入有尖嘴口的量杯,方便将面糊倒入模具中。此步要特别注意!先把中间填好,尾巴鱼鳍稍后再填,电锅温度上升后,面糊会快速变硬,此时填上豆沙馅,尽量按平。

    带着孩子一起做稠鱼烧吧,幸福感成就感爆棚的做法步骤图 第4张
  4. 在馅料上方继续填入面糊,把尾巴鱼鳍填满。为了防止溢出,建议从靠近锅的中间填,避免面糊流到锅的边缘。(5、6年级的孩子可以做这一步哦)

    带着孩子一起做稠鱼烧吧,幸福感成就感爆棚的做法步骤图 第5张
  5. 填满面糊后,盖上盖子,加热

    带着孩子一起做稠鱼烧吧,幸福感成就感爆棚的做法步骤图 第6张
  6. 约5-7分钟后,即可成型。

    带着孩子一起做稠鱼烧吧,幸福感成就感爆棚的做法步骤图 第7张
  7. 将稠鱼烧取出后进行美容:)(小朋友很喜欢做这步,有木有匠人的赶脚)

    带着孩子一起做稠鱼烧吧,幸福感成就感爆棚的做法步骤图 第8张
  8. 亲子合作的美味稠鱼烧出品!

    带着孩子一起做稠鱼烧吧,幸福感成就感爆棚的做法步骤图 第9张

小贴士

填模具的时候,第一次不要填太满,第二次补填的时候要控制好,尽量从锅的中间填,避免面糊从锅的边缘溢出。

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