糍粑牛肉
来源:菜肴屋 阅读:8.42K 次
做完才想起来可以传个菜谱。没有步骤图。可是真的超简单。我甚至没有解冻牛排,直接硬的切条下锅。
用料
冷冻牛排两块 | 400g |
贵州糍粑辣椒 | 一汤勺 |
孜然粉 | 随意 |
花椒粉 | 随意 |
黑胡椒 | 随意 |
白胡椒 | 随意 |
盐 | 随意 |
糖 | 随意 |
油 | 随意 |
白芝麻 | 随意 |
糍粑牛肉的做法
1.牛排切条,锅里加油烧热后加入牛肉,大火炒,变色后中火一直炒。炒至喜欢的程度(我不喜欢太干的觉得不健康)盛出来。
2.干净的锅加油(多少随意),小火,加所有调味料进入,炒匀后加入牛肉。翻炒匀盛出来。
小贴士
中途如果锅糊的不能接受了,就把没糊的肉和油装出来,洗锅之后重新入锅炒。
调味料尽管随意放,只要盐别放太多太咸(糍粑辣椒是带咸味的),调料多少都不会难吃。
大家都在看
最近更新