糍粑鸭

用料  

糍粑鸭的做法  

1. 把干海椒和花椒用开水泡，泡好后放在研磨碗里。

2. 把放在研磨碗里的干海椒和花椒研磨烂

3. 把鸭子切小块，锅里放上油，把鸭子放入锅中，先大火，后小火，爆好。

4. 鸭子爆好了，放入糍粑辣椒、花椒、生抽、糖，收干后就好了。美味的糍粑鸭就可以出锅了。