不需要再点外卖,鸡排自己炸
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日常饮食我们需要保持健康,摄取优质的营养,减少不健康的食物。但是生活不只是健康而已,我们偶尔也要满足一下食欲。炸鸡排酥脆的外壳,鲜嫩的鸡肉,蘸上喜欢的酱料。吃完心里美滋滋。
用料
主料 | |
鸡胸肉 | 2块 |
腌料 | |
盐 | 适量 |
料酒 | 少许 |
生姜 | 5片 |
生抽 | 适量 |
脆壳 | |
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
吐司 | 3片 |
不需要再点外卖,鸡排自己炸的做法
准备好所有食材
鸡胸肉稍微切薄,倒入生抽、料酒、盐和生姜腌制一会。腌制的时候可以将吐司用烤箱烤箱180度10分钟左右之后,置入料理机中选择磨粉键运行至结束磨成面包屑
将腌好的鸡胸肉裹上一层面粉,裹上一层蛋液,裹上一层面包屑
油热后下锅油炸,炸至金黄取出即可
小贴士
1、腌制入味的话时间需要稍微时间长一点
2、也可以直接在超市买现成的面包糠
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