吃完不再外卖的自制披萨

用料  

吃完不再外卖的自制披萨的做法  

1. 制作披萨酱：
   锅热以后放黄油融化
   倒入洋葱碎，炒出香味以后加入肉碎，肉碎炒熟变白，加入西红柿碎，西红柿炒烂以后，加入两勺番茄酱，增加香味，提升口感。

2. 制作饼皮：面团揉好发酵至两倍大（这个配方里的水比较多，所以面团整体比较粘，但是这样烤出来的饼皮口感才更好）揪出一块稍微排气后，用手拽成适合烤盘大小的面饼（也可以用擀面杖，只不过擀完以后可能口感差一点，比较硬），把炒好的披萨酱涂抹在面饼上。撒上一层芝士碎。

3. 再将青椒圈，洋葱丝，火腿片，虾仁都撒在面饼上。（这次做的我还加了蘑菇，也可以加相互的等等。但是胡萝卜丝黄瓜一类的就不要加了，不对味。）最后再盖满一层厚厚的芝士碎。

4. 烤箱上下190度预热以后，放入披萨，差不多20分钟就可以了，随时观察芝士的颜色，一般焦黄色的就可以了。

5. 又借助辣白菜做了新口味的，饼皮上直接将辣白菜涂抹上，放上火腿，加点香菇也可以，再铺满芝士，又是另一种美味！