巴沙鱼盖浇面

一人食快手盖浇面，15到20分钟左右搞定。不爱吃面条不是面条的错，是没找到最好的吃法。盖浇面真是让我从不想吃面条到爱上面条。

用料  

巴沙鱼盖浇面的做法  

1. 先煮面条，把面条煮好后加入一点点盐和味精简单调下味，把面条捞起来，放入碟子里，适当保留一点汤水，保证面条滑滑的

2. 炒巴沙鱼，先放入切碎的大蒜和青椒，小炒一会儿，炒出香味，再放入切好的巴沙鱼，翻炒一会儿，加入料酒，生抽，蚝油，调味。如果味道差不多，盐和味精可以不加了，因为蚝油本身有咸味也能增加鲜味。炒好后出锅，浇在面条上就完成啦！

3. 以上就是巴沙鱼盖浇面的做法啦！