茄子盖浇面
来源:菜肴屋 阅读:2.89W 次
家常到没朋友,也没故事
用料
鸡蛋 | 两个 |
西红柿 | 一个 |
茄子 | 一个 |
青椒 | 一个 |
盐 | 适量 |
酱油 | 很少 |
味精 | 一点 |
食用油 | 适量 |
茄子盖浇面的做法
茄子切小指厚的片,再切成小指厚的条,再切成小指长的短,西红柿随便切,青椒切小块,鸡蛋打散
火1,放锅,放水,煮开水
火2,开火,放油,油热放鸡蛋,鸡蛋煎好可以捞出来,也可以不捞,通常我开心的时候捞,今天不开心。放入西红柿,翻炒一下,放入茄子,翻炒,加少许水,盖盖子,记住还要一会翻一下,茄子变的软软的时候,加水,喜欢汤多的就多加,喜欢汤少的就少加,我家是多加,放入盐,酱油,水开后,放入青椒,味精,关火
火1的水开了的时候,就可以放面条了,喜欢上什么面就放什么面,粉也可以。今天他吃面,我吃粉,我的粉这会还在煮呢
面煮熟后,捞在碗里,浇上菜和汤汁,好了,喊一句开饭了,有人就来端走了
我的粉好了
小贴士
不熟练的,就先做菜,后做面
大家都在看
最近更新