超简单的煮毛豆
来源：菜肴屋 阅读：3.42W 次
夏天的快乐是毛豆给的
天气热起来了，做点简单方便的小吃吧。
🍺啤酒+毛豆，一起看球吧！⚽️
用料
| 毛豆 | 500克 |
| 盐 | 5大勺 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 花椒 | 10粒 |
| 桂皮 | 1块 |
| 料酒 | 4勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 辣椒 | 2 |
| 冰糖 | 5勺 |
超简单的煮毛豆的做法
毛豆搓洗干净，外面的小毛毛去掉一些即可。
毛豆两头尖尖剪掉（也可以不剪哈）个人觉得剪掉好吃入味一些。
除了冰糖和盐所有材料倒进冷水里，煮沸。
⚠️不要盖锅盖！不要盖锅盖！不要盖锅盖！
加入盐和冰糖。水开后煮20分钟左右即可！
超级简单！
煮完放进冰箱冰一会更好吃！喜欢软糯一点的多煮一会就可以了！![超简单的煮毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超简单的煮毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
煮的时候不要盖锅盖，毛豆看起来绿绿的！
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