桂花干:收藏秋天的香
来源:菜肴屋 阅读:1.66W 次
料理小白,每一道料理都是一次成长。
用料
桂花干:收藏秋天的香的做法
找一棵干净的桂花树,摘一些花苞(花苞不容易氧化,也不容易散,晒出来的桂花干很完整,也很香)
把蔫了的花和杂物捡出来,放入精盐,一边放一边轻轻用手搅动拌匀,腌制15分钟左右。这样会把花中的小虫子逼出来。
腌好清洗桂花,把盐和杂物洗净。
洗好的桂花摊开,晒一两天太阳就好啦。
泡绿茶或者奶茶的时候放一点桂花干,芳香扑鼻哦
本文链接:https://www.caiyaowu.com/tianpinyinpin/tianpin/11q025.html