秋天的桂花糖炒栗子

又到了吃板栗的季节，看到超市里的板栗小小一个很新鲜，于是买了一些回家。新鲜的板栗口感是最好的，买回来洗一洗，就可以炒了。以前我都是用烤箱来烤板栗的，没想到还有这么简单的做法，一个电饭煲就可以轻松搞定，比买的好吃还健康。

用料  

秋天的桂花糖炒栗子的做法  

1. 首先取出买回来的板栗，这里教大家一个挑选板栗的方法，用手捏一捏板栗壳，坚硬的说明果实饱满，比较新鲜，板栗壳较软的不要购买，很多剥开壳已经变质了。

2. 然后用剪刀在板栗上划开一个十字架。

3. 放入电饭煲内，加入清水（不要淹没栗子🌰）然后倒入少许玉米油，再加入白砂糖和桂花。

4. 大概煮至15-20分钟的时候打开锅盖看一下，水分快煮干了，用锅铲不停地翻炒，炒到栗子收干水分，香味出来以后就可以关火了。

5. 炒好的板栗皮很脆，非常好剥，尝一个，粉糯香甜，太好吃了。