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桂花糖芋艿—秋天的美味

来源:菜肴屋 阅读:1.18W 次
桂花糖芋艿—秋天的美味的做法步骤图

桂花糖芋艿是由白糖、毛芋艿制成的一道秋天里江南水乡传统的糖水…
记得我写过一个山芋(地瓜)甜汤,一样的暖心暖胃…哈哈这个秋天我轮流吃^_^

用料  

毛芋艿(买红梗的,比白梗芋艿软糯香) 若干
白白糖(或老冰糖 适量
糖桂花,干桂花 少许

桂花糖芋艿—秋天的美味的做法  

  1. 用水把芋艿洗净

    桂花糖芋艿—秋天的美味的做法步骤图 第2张
  2. 加冷水大火煮开转中火煮10分钟

    桂花糖芋艿—秋天的美味的做法步骤图 第3张
  3. 离火用冷水激凉剥皮,切成小块

    桂花糖芋艿—秋天的美味的做法步骤图 第4张
  4. 锅内放入芋艿,糖,加入没过芋艿的水量,盖上盖子用中火煮开

    桂花糖芋艿—秋天的美味的做法步骤图 第5张
  5. 2~3分钟后离火拌入糖桂花,撒上干桂花即可美美的享用啦

    桂花糖芋艿—秋天的美味的做法步骤图 第6张

小贴士

1,选用红梗的芋艿,香,糯,粉
2,先煮熟再剥皮,因为有些人对芋艿的汁液过敏,会掻痒

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