凉拌莲藕

广东人莲藕在家多数都是煲汤的材料，想换下口味，第一次做，成功光盘！

用料  

凉拌莲藕的做法  

1. 1. 先把莲藕洗净，整个扔水里煮熟！准备好蒜末，葱切碎

2. 莲藕煮熟后放凉，切片，摆盘

3. 拿个碗，倒上醋，酱油，盐，锅里放油烧热关火，放入蒜末辣椒，倒入碗里，然后倒入摆盘上的莲藕。