简单快速疙瘩汤
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早晨起来不想做饭,可是又很饿怎么办,来一碗热乎乎的疙瘩汤,十分钟之内,就能做好。每当喝起疙瘩汤的时候就有小时候的感觉,小时候妈妈经常给我做疙瘩汤喝。
用料
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
葱 | 适量 |
水 | 克 |
香菜 | 适量 |
青菜 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
白菜 | 适量 |
简单快速疙瘩汤的做法
先把水放进锅里面烧开,喝多少放多少水。烧水的同时准备好白菜,如果没有白菜,其他的菜也可以,反正你喜欢吃什么菜就放什么菜,我随手拿起一颗白菜切了。
准备好葱蒜苗,香菜,如果没有也可以不放,但是还是放了比较好,有味道,切好。嗯准备适量的面粉半碗左右吧。加一点水,水一定要少,不够的话可以再加的,如果多了就不好办了。大概一口的样子,用筷子顺时针搅拌,直到出现,疙瘩的形状。如果喜欢吃鸡蛋的也可以不用水,直接把鸡蛋打在碗里面,搅拌。那样的话更有营养
等做好这些差不多水就开了把白菜,先放进锅里,然后再把疙瘩放进锅里,等开了煮两分钟,再把香菜,蒜苗,葱放进锅里面加上盐,香油,鸡精就可以。
小贴士
疙瘩放进锅里的时候你一定用筷子在锅里搅拌,不然会在锅里成块的。
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