香嫩多汁的烤大排 快手易做

某天想吃大排面了，可又不想开油锅炸，还要炖，太费时间了。
可是只要请烤箱来帮助，这一切就不成问题了。甚至可以在早餐时吃上一碗大排面，一本满足！
用来腌制大排的部分调料，都是最近下厨房寄给我的，感谢！
配料表里的大勺指汤勺，小勺指甜点勺。

用料  

香嫩多汁的烤大排 快手易做的做法  

1. 用到的调料。

2. 按用量配好调料，将大排两面都抹均匀，密封后放冰箱冷藏腌制三小时以上。我是前一天晚上腌好，第二天早上烤。

3. 在烤盘上铺一张油纸，将大排平铺在油纸上。

4. 放小烤箱，最大火力烤十五分钟。

5. 看到这个样子就差不多啦！滋滋冒着油花呢，香气扑鼻。

6. 烤的过程中可以下一碗面条。大排面——请吃^_^

小贴士

1.此处加韩式辣椒酱，主要是为了上色漂亮，如果家里没有，你也可以不用。我曾经试过只用盐和黑胡椒粉来腌制，一样很好吃，只不过颜色上偏淡。
2.我用的是用来加热面包片的小烤箱，最大火力15分钟。你也可以用常规的家用烤箱，预热到两百度以后烤15分钟就可以了。只不过感觉有点浪费电力，当然可以一次性多烤一些。