用料
皮蛋炒花菜(喜欢皮蛋可以试试)的做法
水里放点盐,先讲花菜掉下水
热水里煮个两分钟
皮蛋切成块,放在油里炸一会,再放入花菜,加点盐,生抽,少许水。煮两分钟盛出
整个过程花菜差不多被煮了5分钟
小贴士
不用加味精,皮蛋本身会带点鲜味,还加了生抽