番茄肥牛，喜欢酸酸甜甜 可以尝试一下哦，做法简单

我做的时候忘记把西红柿去皮了，建议煮一下去皮哦。

用料  

番茄肥牛，喜欢酸酸甜甜 可以尝试一下哦，做法简单的做法  

1. 准备一个小锅，加水，烧开。
   
   西红柿切十字刀，放到开水里。煮至皮开，取出过凉水。
   
   肥牛过下开水，煮变色捞出，备用。

2. 西红柿切丁、土豆去皮切小丁、洋葱切丁。

3. 锅中烧油，炒洋葱丁和土豆丁，炒至土豆变色。
   加西红柿丁，继续炒。
   加2-3勺番茄酱、1小勺白糖、半勺生抽、半勺耗油。
   炒匀之后加焯水的肉片，1碗水。炖。

4. 炖至水收，尝下味道，适量填盐拌匀。即可出锅。（装盘撒不撒葱花都随意）