酸酸甜甜又下饭的番茄花菜

这道菜可是很多小朋友的最爱，酸酸甜甜，煮软的花菜还是不失略带清脆的口感，拌饭吃特别香。当然，这道菜做法简单，但要做的好吃，不能光是用番茄酱。现在花儿就和您分享一道屡试不爽的番茄花菜的做法。

用料  

酸酸甜甜又下饭的番茄花菜的做法  

1. 准备好需要的食材。东西不多，但少不了一个番茄，要知道，最香最真的酸甜味道，不是来自番茄酱，而是番茄本身，炒出番茄汁的汤汁更鲜甜更爽口。

2. 花菜去梗后，尽量都掰成小块，这样更能入味。

3. 番茄去皮后切小丁，之中的番茄汁水也别浪费，一起都放进碗里。

4. 用番茄酱或沙司都可以，沙司更甜，少了苦涩。2大勺加适量清水，拌匀。

5. 锅内少许油，爆香葱末。

6. 先放入番茄丁，转中小火，炒出番茄汁，再加入那碗番茄调料。

7. 倒入花菜，中火盖盖子焖5分钟。

8. 直到收汁，番茄汁都包裹在花菜上即可。

9. 鲜嫩多汁又下饭，这样10分钟的下饭菜，开胃可口。