月子做的不好，回娘家后妈妈用它给我进补！现在分享给大家！
用料
姜爆鸽子的做法
加入配料，腌制2.3个小时，记住的是鸽子切得越小块，炸出来越脆
120g风干姜片，差不多500g姜片下去晒，炸后姜片很脆，吃姜可以驱寒
油温120度，下姜片炸
油温160度，下鸽子炸
小贴士
姜片一定要晒！真的很好
