桂花板栗肚脐饼 秋冬栗子烧 奶香板栗饼 快手栗子馅🌰

约10个，常温2～3天，冷藏7天

用料  

桂花板栗肚脐饼 秋冬栗子烧 奶香板栗饼 快手栗子馅🌰的做法  

1. 板栗切开，坏的挑出，煮熟

2. 加入牛奶

3. 打成泥加黄油打

4. 打完是这样有点颗粒感的，想要更细腻的建议用破壁机，我不想洗

5. 加入糖桂花，翻炒

6. 炒到约250到260克，盖保鲜膜备用

7. 蛋液加糖打散隔水加热60度

8. 加入黄油，炼乳

9. 拌至融化，晾凉

10. 泡打粉苏打粉水溶解均匀，

11. 加入蛋液中

12. 筛入粉类

13. 拌均匀，就是软的面团

14. 装保鲜袋冷藏松弛30分

15. 馅儿分成10份搓圆盖保鲜膜，烤箱预热160

16. 松弛完的面团分15克一个，搓圆压扁

17. 包入一个馅，让馅漏出1/3，整形成圆形

18. 依次排列

19. 上150下160烤10分钟

20. 取出调头，再烤10到15分钟，表面微黄就好

21. 出炉晾凉